Пищевая аллергия – это реакция организма на вещества, содержащиеся в продуктах, их непереносимость. Чаще всего она обусловлена генетической предрасположенностью и выявляется еще в детстве. Как правило, симптоматика пищевой аллергии вызывает дискомфорт и проходит после исключения продуктов, но бывают и острые реакции, которые могут привести к анафилактическому шоку и угрожают жизни человека. Поэтому следует как можно раньше выявить аллерген и строго следить за своим питанием. С помощью КСД у вас будет возможность уменьшить проявления аллергии или совсем избавиться от нее.